[보도자료]미쉐린 그린스타 2021선정! 미쉐린 빕그루망 4회 연속선정!

[ 미쉐린 그린스타 2021 선정! 미쉐린빕그루망 4회 연속선정!]



꽃밥에피다 미쉐린 빕구르망 2021, 미쉐린 그린스타 2021 부문에 선정되었습니다!

미쉐린 가이드는 세계 최고의 권위를 가진 레스토랑 가이드 입니다. 미쉐린 가이드는 프랑스 타이어 제조 회사인 미쉐린에서 발간하는 식당 및 여행 가이드 시리즈인데 1스타는 `요리가 훌륭한 식당`, 2스타는 `요리가 훌륭해 멀리 찾아갈 만한 식당`, 3스타는 `요리가 매우 훌륭해 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 식당`을 가리킵니다.



미쉐린 가이드 서울은 2016년 ‘미쉐린 가이드 서울 2017’을 시작으로 올해 다섯 번째 발간되었습니다.


지난해 미쉐린 가이드 서울 2020에 선정된 레스토랑은 31곳이었는데, 올해는 총 32곳으로 1곳 늘었습니다. 오는 2021에서는 3스타 2곳, 2스타 7곳, 1스타 23곳 등 총 32곳의 레스토랑이 미쉐린 스타를 수여받았습니다. 그리고 `빕구르망 (Bib Gourmand/ 합리적인 가격에 좋은 음식을 선보이는 레스토랑) 60곳, 더 플레이트 미쉐린(좋은 음식을 맛볼 수 있지만 스타에는 들어가지 못한 레스토랑 / The Plate Michellen) 86곳이 선정되어 총 178개 레스토랑이 가이드에 등재 되었습니다.


꽃밥에피다는 2018년부터 2019, 2020, 2021 까지 총 연속 4회 미쉐린 빕그루망에 선정에 이어 전세계적으로 처음 도입된 미쉐린 그린스타 2021 부문에서 서울의 선정 레스토랑 중 한 곳으로 선정되었습니다. 

축하해주신 많은 분들에게 진심으로 감사드립니다.